確かな目利きと技で、“おいしい”を支える。
独自の加工技術と厳選素材で、プロの現場に揺るぎない付加価値を提供します。
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島原和牛
長崎・雲仙の自然環境で育てられる島原和牛は、清らかな湧き水と独自配合の飼料、徹底した飼養管理によって生まれる、安心・高品質の和牛です。
抗生物質を使用せず、健康な牛づくりを徹底。長期肥育による旨みと柔らかさが特徴で、食味・安心を兼ね備えています。
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